东昌葫芦雕刻技艺的起源很早,但无从考究。它的题材以老百姓熟悉的戏文内容为主，多是帝王将相、才子佳人等，富有浓郁的生活情趣。

东昌葫芦雕刻用料考究，刻工纯熟，线条流畅，图案丰富，制作精良，原料以“大葫芦”、“亚腰葫芦”和“扁圆葫芦”为主。大致分三种，一是上等葫芦，选料精良，精工细刻，图案主要是人物、山水画等；二是中等葫芦，用料稍次，多刻花鸟、鱼虫、走兽等；三是花葫芦，将葫芦染成红色后，以粗犷遒劲的刀法，刻以各种花纹图案等。

东昌葫芦雕刻的制作过程基本上分为三道工序。一是将摘下的葫芦煮熟发酵，去皮晾晒。二是在葫芦上雕刻各种花纹图案，其独特之处在于借鉴了雕刻工艺中的镂雕技法，增强了葫芦的整体审美效果。三是上色，使图案更加清晰，永不褪色。